10分钟搞定黄花鱼炖冻豆腐

作者： 爱吃爱煮的Hannah酱

个人喜欢吃冻豆腐，吸满汤汁，配上米饭，嘎嘎香～简单家常易操作^_^

用料

• 黄花鱼 2条
• 料酒 2勺
• 冻豆腐 1块
• 生抽 2勺
• 葱 三分之一根
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 蒸鱼豉油 2勺
• 花椒 10粒
• 大料 2瓣
• 小米辣 2个
• 香叶 1片

10分钟搞定黄花鱼炖冻豆腐的做法步骤

步骤 1

黄花鱼处理干净，准备好冻豆腐。

步骤 2

准备好以上食材

步骤 3

锅里放油，黄花鱼煎至两面金黄，拿出。

步骤 4

煎好的鱼拿出，锅里放入步骤2中的调料（葱姜蒜等）翻炒，将鱼放入，加清水，末过鱼，再放入冻豆腐，加入生抽、料酒、蒸鱼豉油，盐，盖上锅盖，炖七八分钟即可。

步骤 5

出锅～

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步骤 6

步骤 6

肉质鲜美

步骤 7

冻豆腐比鱼好吃😋

菜谱创建时间：2022-12-25 15:04:19