蕾丝蛋卷

作者： 小七妈

老贵的蛋卷终于会做了 第一次感谢被推送的结果，在躲避奥密克戎居家的平安夜，假想着这是🎅送我的🎁

用料

• 黄油 85g
• 绵白糖 55g
• 低粉 60g
• 鸡蛋液 120g

蕾丝蛋卷的做法步骤

步骤 1

黄油软化，打发到发白 ❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️ 先先先 加糖打匀，加低粉打匀 这两部都是用的电动打蛋器，两样加完后可以多打一会会 后后后 分3-4次加入蛋液，用打蛋器打到充分混合 放入裱花袋，好用一些

步骤 2

天然气开的最小再调大一点点，只有中间一圈🔥 挤好面糊后一定压紧模具，一直压紧。 因为很薄，所以40秒左右就能好，而且不用翻面 裹得时候蛋卷可能在上面，这时候翻过来卷起摊凉

菜谱创建时间：2022-12-25 14:08:22