炝拌莲菜

作者： 洋梨塔ta

用料

• 藕 1节
• 萝卜 半根
• 白醋
• 盐
• 糖
• 鸡汁
• 花椒
• 姜
• 葱
• 辣椒

炝拌莲菜的做法步骤

步骤 1

莲菜切片，放入水中泡一会，水中倒白醋防止变黑

步骤 2

烧开水，倒入白醋，把泡好再投洗几遍的莲菜(口感脆)放入煮熟，捞出，倒进放了盐，糖，白醋，鸡汁的盆子搅拌

步骤 3

在煮熟萝卜倒入莲菜盆。放上姜末，辣椒和葱，用炸了花椒的油泼一下，盖上碗 防止香味跑掉。最后搅拌，根据味道可以稍微调整盐和醋。装盘

菜谱创建时间：2022-12-25 12:51:46