猪柳蛋麦满分的肉饼

作者： 腻爱鱼

自从🐑了后，麦当劳肯德基纷纷闭店，特别馋麦当劳的早餐猪柳蛋麦满分，因为今年一直控食减肥，很久很久没有吃过了。借🐑了后胃口大开，决定动手满足自己。麦满分的面饼闭眼做，肉饼查阅了好几位厨友的菜谱，根据自己现有的调料，做了我的肉饼，弄熟了一点点试吃，哇哦！真不错哦！赶紧记录下来～

用料

• 猪肉馅 500g
• 姜黄粉 1勺
• 黑胡椒粉 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 适量克
• 混合香草粉 适量克
• 老抽 1勺
• 淀粉 适量勺

猪柳蛋麦满分的肉饼的做法步骤

步骤 1

没有技术含量，搅打均匀即可。做了11个肉饼，每个大约60g。

步骤 2

肉饼称量后鼓捣圆了按扁，然后平铺在烘焙纸上放冷冻室，冻上2小时后，再落起来放收纳袋中。吃的时候不用解冻，直接平底锅小火煎熟即可。墙裂推荐不粘锅，可以滴油不放！

步骤 3

不要用纯瘦肉！已经代大家实践过了😁想少油的，肥瘦也得28比，37我觉得很合适。

菜谱创建时间：2022-12-24 18:13:35