营养均衡的【照烧肥牛饭】

作者： 鱼果料理

以前做照烧肥牛饭，妈妈总说感觉都没什么菜，家里的小朋友也在吃牛肉的时候有些嚼不烂的感觉。 现在改良版出现啦！！ 有菜有肉，有粗有细，口感跟营养都非常均衡，小伙伴们快试试吧！！！

用料

• 洋葱 半个～一个
• 葱段 适量
• 肥牛 一包／盒
• 胡萝卜 半个
• 菠菜 适量
• 鸡蛋 一个
• 酱汁做法
• 照烧汁 四大勺
• 白胡椒粉 半勺
• 蜂蜜 半勺
• 淀粉 半勺
• 鸡精 半勺

营养均衡的【照烧肥牛饭】的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材 改刀备用

步骤 2

开水中加半勺盐 放入胡萝卜焯水半分钟 捞出备用

步骤 3

放入菠菜焯水一分钟 捞出剪成小节备用（方便孩子入口）

步骤 4

放入肥牛卷 焯水一分钟 捞出剪成小节备用（方便孩子入口）

步骤 5

酱汁也可以自制

步骤 6

锅中放油 放洋葱和葱段炒出香味

步骤 7

加入肥牛翻炒均匀

步骤 8

加入酱汁盖锅盖焖煮三分钟 即可出锅

步骤 9

再煎一个鸡蛋 洒入汤汁和适量芝麻就可以摆盘了 考虑家人的食量 我用了鹌鹑蛋

步骤 10

记得把汤汁淋到蔬菜上 这样做的洋葱和肥牛可以很好的融合在一起 更适合老人和孩子

菜谱创建时间：2022-12-24 18:09:23