鱿鱼豆腐煲

作者： 窝勒灶片间

15元买一个大鱿鱼，冬至回家煮了一锅鱿鱼煲全家吃了暖洋洋。

用料

• 鱿鱼
• 生抽
• 老抽
• 豆腐
• 葱
• 蚝油
• 糖
• 小米辣
• 洋葱
• 香菇

鱿鱼豆腐煲的做法步骤

步骤 1

鱿鱼改花刀飞水捞出洗净。 用老抽，生抽，蚝油腌制半个小时左右。 砂锅倒食用油，蒜、生姜、洋葱爆炒出香味，把“马桥豆腐”（老豆腐也可以）盖在洋葱上再加入鱿鱼，加水煮五分钟。

步骤 2

开锅放入小米辣，葱花，一点味精勾一个芡，关火。

菜谱创建时间：2022-12-24 12:23:56