一个大土豆蒸熟，用勺子压成泥，适量加点盐 黑胡椒 玉米淀粉，玉米淀粉，多次少量的加，揉成光滑的面团。
把揉好的面团装到一个密封的保鲜袋里擀薄，放入冰箱冷冻1-2小时。
从冰箱取出，切成条状，放入油锅炸至金黄捞出沥干油即可。
完成出锅。