【第三十一道家常菜】红烧萝卜

作者： 泥白白

用料

• 萝卜 半根
• 肉片 少许
• 油豆腐 三个
• 蒜/葱 适量
• 生抽/耗油/黄酒 适量

【第三十一道家常菜】红烧萝卜的做法步骤

步骤 1

肉片倒入生抽腌制十分钟

步骤 2

萝卜油豆腐切块，油豆腐切块可以更好的收汁入味，萝卜切小块，更容易煮软煮透

步骤 3

起锅热油，倒入蒜末，炒香后倒入肉片，炒至变色，同时加入油豆腐和萝卜块

步骤 4

倒入生抽，翻炒一下萝卜块，使萝卜块染色

步骤 5

倒入没过食材一半的水，大火三分钟煮沸后转小火焖煮8分钟

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步骤 6

步骤 6

萝卜变软变色后轻易能用铲子切开算是煮好了 加入生抽葱花就可以出锅了 这个程度的萝卜和油豆腐吸满了汤汁很入味！

菜谱创建时间：2022-12-23 12:11:04