炒青菜

作者： 常熟刘姐

炒青菜，最简单的一道菜，很多人都做不好，现在都羊了，宅在家，今天就教大家炒青菜怎么炒的碧绿软烂好吃

用料

• 盐 少许
• 糖 一丢丢

炒青菜的做法步骤

步骤 1

锅烧热，要冒烟的那种，放油适量，油热，这里油要热一点，下青菜，快速翻炒，等青菜都炒透，放开水，这里要多点开水，盖盖大火烧，烧几分钟，煮烂，中间尽量不要开盖，开锅放盐，糖一丢丢，喜欢甜就多放点，开锅煮一分钟，这里不要盖盖子，翻炒均匀，入味，就可以。这样煮的青菜碧绿软烂。大家试试吧。

菜谱创建时间：2022-12-23 09:28:23