番茄土豆蘑菇烩饭？？

作者： 哈哈1357

自己看的，没拍图，懒。 这次用一个土豆一个番茄，番茄少了，土豆不够软（抄的时间少了），感觉再加几个蘑菇应该会更好。 嗯，开这个菜谱主要是想记录我自己的感悟：和饭加在一起的东西，不能太大，要软，比如这次的土豆。软糯糯的饭嚼着嚼着碰到了个刺头（土豆），这多不好。 以及，番茄在成品里几乎消失不见了，神奇。下次注意观察一下。

用料

• 土豆 1
• 西红柿 2
• 蘑菇 5
• 熟米 适量！
• 老抽 一点
• 生抽 四点

番茄土豆蘑菇烩饭？？的做法步骤

步骤 1

切丁。 这次以为土豆丁不能太小，结果切大了。

步骤 2

抄熟，加生抽老抽4:1？？（从别人谱看来的，没实践过什么比例最好。）

步骤 3

加米混合，加水，大火转小火收汁（这是我在看排骨做法时学的，应该都适用。）

菜谱创建时间：2022-12-22 19:03:01