🌟萝卜糕🌟

作者： 蜂蜜千层

用“心里美”萝卜做个很有食欲的萝卜糕吧🤤🤤 吃完心里也美滋滋🤞 由于现有食材有限就做个简单的素糕！ （家里要是有腊肠、虾米、花生等等的材料，加进去更有味哦）

用料

• 主料：
• 心里美萝卜
• 粘米粉
• 玉米淀粉
• 调料：
• 盐
• 胡椒粉
• 酱油
• 白芝麻

🌟萝卜糕🌟的做法步骤

步骤 1

一个心里美萝卜

步骤 2

用刨丝器刨丝或切丝，下适量盐搅拌均匀，放置一会腌出汁（汁水还要用）

步骤 3

腌好后挤出汁水备用，把萝卜丝倒进深一点的容器中

步骤 4

萝卜汁倒入两碗粘米粉、半碗玉米淀粉搅到无干粉无颗粒的粉浆，再把粉浆倒入到萝卜丝中

步骤 5

加入适量胡椒粉，酱油拌匀

步骤 6

蒸盘刷油，萝卜铺平后撒上白芝麻，上汽蒸半个小时左右（用筷子戳进去无白色粉浆里面熟透）

步骤 7

出锅切成块，开吃🥢

步骤 8

当然啦下油煎更香（就是比较吃油）

步骤 9

看起来就很有食欲😋

🌟萝卜糕🌟的小贴士

挤出来的汁水不要倒掉哦，都是维生素✨，用来调粉浆最好还不用下水。

菜谱创建时间：2022-12-21 21:29:26