土豆🥔面包

作者： Gillian0011

朋友说小红书刷到上海网红土豆面包，想吃！就做一次试试！用的茶茶老师方子，略做改动！此贴的仅用于自己记录方子！https://www.xiachufang.com/recipe/106544364/原方

用料

• 高筋面粉（梦之力B） 400克
• 酵母 5克
• 细砂糖 50克
• 盐 6克
• 水 180克
• 鸡蛋 1个（60g左右）
• 奶粉 20克
• 土豆泥 80g
• 黄油 36克
• 天然酵母 40克
• 土豆泥：
• 土豆泥 500g
• 橄榄油 适量
• 培根 3片
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 玉米淀粉 30克
• 可可粉 10克
• 黄豆粉 10克

土豆🥔面包的做法步骤

步骤 1

面团

步骤 2

成品

菜谱创建时间：2022-12-21 00:35:28