胡萝卜清炖牛肉

作者： aawwx

疫情期间需要补充蛋白质，提高免疫力，这个牛肉清汤最适合了☺️

用料

• 牛腩 1盘
• 胡萝卜 2根
• 姜 1块
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 料酒 2勺

胡萝卜清炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊，牛腩都可以。切块，板栗大小，清水泡一会去血水

步骤 2

锅烧水，直接放牛肉块和生姜，料酒，没有血色就捞出来

步骤 3

高压锅放入焯水后的牛肉和八角，桂皮，上气20分钟以后关火。

步骤 4

高压锅加入切成滚刀块的胡萝卜（白萝卜也可以），上气再炖5分钟，关火。

步骤 5

最后加点盐，ok😊

菜谱创建时间：2022-12-20 19:37:43