大白菜200克(3片),蛋饺5个,适量油,适量盐
大白菜洗干净,切片
油锅烧热,倒入大白菜翻炒
八成熟时盛起备用
开大火,放入蛋饺
水开后转小火,煮30分钟
倒入大白菜,与蛋饺同煮约5分钟
出锅前加盐调味
出锅