㊙️低糖💯无添加酸酸甜甜开胃解腻的山楂红枣苹果棒棒糖

作者： 人间最美四月天

苹果山楂大枣煮水具有补益中气、消食健胃的功效。可调节胃酸的分泌，促进胃肠蠕动，有很好的促进消化的作用，非常适合消化不良的人饮用。苹果山楂大枣煮水中含有胡萝卜素、维生素C、黄酮等，可有效清除体内的自由基，延缓人体衰老。煮沸后的苹果山楂大枣有收敛的效果，汤中还含有一些天然的抗菌成分，可以抑制肠道内的细菌，有止泻的作用。

用料

• 山楂 2500克
• 阿克苏苹果 5个
• 红枣 750克
• 玉米油 80克
• 玉米淀粉 60克
• 清水 120克
• 黄冰糖 200克（可少或不放）

㊙️低糖💯无添加酸酸甜甜开胃解腻的山楂红枣苹果棒棒糖的做法步骤

步骤 1

山楂放盐浸泡10分钟左右，然后冲洗干净

步骤 2

去掉山楂籽和红枣核，开始蒸

步骤 3

苹果去皮去核，码平整，开始蒸

步骤 4

大概用中火蒸了20分钟左右的样子，用手一捏，很软烂就好了

步骤 5

用料理机打碎，很轻松

步骤 6

我用漏网过滤，拍得时候是按这个不锈钢的直径大小来拍得，刚好扣上，过滤起来也没有以前那么麻烦了

步骤 7

玉米淀粉先用清水搅拌均匀，然后倒入过滤好的果泥里，❗❗千万别开火，冷的时候把淀粉水倒进去不会结块，把淀粉水分几次倒进去，搅拌均匀。

步骤 8

再加入适量玉米油开始炒，这时候你可以尝下味道，如果觉得酸，可以加入少量碎冰糖，如果你觉得可以接受这个味道，可以不加。先用中火炒，炒到有点浓稠，有点粘硅胶刀时改用中小火，炒到抱团，不粘硅胶刀为止，可以关火。

步骤 9

倒入高温油布上，用油布折叠，这一步是为了让它更有韧性，好吃。

步骤 10

搓成长剂子，等分成10克/个，模具簿簿涂一层油，把分好的剂子放进模具里，放上棒棒，戴一次性手套手套按下去，就做好了，是不是超简单。然后放在烤网上，平炉上下火90度烤60分钟左右就可以了。这一步可以叫家里小宝贝一起参与，很有乐趣和成就感。😘😘

步骤 11

无滤镜，无美颜，真实拍摄

步骤 12

穿上外套，自己吃，送人都是非常好的

步骤 13

再来一张😍😍

㊙️低糖💯无添加酸酸甜甜开胃解腻的山楂红枣苹果棒棒糖的小贴士

1⃣️可以不加糖，觉得还酸，多加点红枣 2⃣️玉米淀粉一定要冷的时候搅拌进去，热的时候容易结快 3⃣️用油布折叠的步骤不能少，可以让它更加有韧性，慢功出细活嘛

菜谱创建时间：2022-12-19 22:11:03