古法72小时玉灵膏

作者： 果干小姐姐

每次做玉灵膏都是供不应求，冬天家里用炉子烧火炕，反正炉子也烧着，用来蒸玉灵膏再合适不过了。

用料

• 桂圆肉 500克
• 西洋参 50克
• 冰糖 10克

古法72小时玉灵膏的做法步骤

步骤 1

我用了20斤桂圆肉

步骤 2

大棵的西洋参

步骤 3

准备好原材料

步骤 4

西洋参用破壁机打粉，每次买原材料，比如阿胶块西洋参，我都要回来自己打粉，总感觉自己打的更放心😌

步骤 5

参有点大，老是卡在刀片的间隙里，差点把我的破壁机给废了，其实有时候直接买打好的粉也挺好😂

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步骤 6

步骤 6

500克桂圆肉配50克粉，10比1的比例，冰糖放在最底下。

步骤 7

我用了三层笼屉蒸，想吃蒸饭了，刚好放了点大黄米和红枣一起蒸。今天刚开始蒸，下面陆续补图。

步骤 8

这是从下午四点到晚上九点多，大概五个小时的状态。

步骤 9

15个小时

步骤 10

30个小时

菜谱创建时间：2022-12-19 21:17:17