🎄圣诞配色【抹茶蔓越莓】曲奇

作者： 跷脚牛柚

🍪曲奇真的是最简单的烘焙了，耗时很短，成品却好吃，收益比极高～ 整体味道以蔓越莓为主，奶香黄油香配着淡淡的抹茶味。

用料

• 黄油 110克
• 糖粉 40克
• 鸡蛋黄 1个
• 低筋面粉 160克
• 蔓越莓干 20～30克
• 抹茶粉 8克

🎄圣诞配色【抹茶蔓越莓】曲奇的做法步骤

步骤 1

是不是很有🎄气氛～

步骤 2

黄油110g室温软化，加入糖粉40g，搅拌均匀。 随后加入蛋黄，搅匀，喜欢吃更酥的在此时加点劲儿打发一些。 然后筛入低筋面粉，混合均匀揉成团，就很简单。

步骤 3

对半分，一半加入蔓越莓干，我这里每日坚果一包就30g，量20～30g都差不多； 另一半加入抹茶粉，我这款是在日本买的宇治抹茶，是冲饮品用的，不是很绿。

步骤 4

把两坨都搓成一样长的圆柱形，抹茶味的擀成皮，包住蔓越莓味的。

步骤 5

用烘焙纸包着整成三角的，放入冰箱冷冻20分钟。

步骤 6

到时间取出，切片。这个过程预热烤箱至160度。

步骤 7

160度，15分钟，如果切的厚要20分钟。

步骤 8

出炉～

菜谱创建时间：2022-12-18 16:25:32