（staub锅）红豆汤

作者： pescetarian

首先这是一个姨妈食谱，当然姨妈走的时候也可以吃，比如秋冬天我就一直吃 然后这是用我心爱的staub铸铁锅煮的.照理说铸铁锅的强项是顿蹄髈什么的，所以对于不吃肉的我而言，这种浓稠的汤，才足以体现staub的牛笔 最后，红豆汤烧了无数次了，材料都是乱放的，不过这一次甜度和浓稠度都正合适，所以我要来记录一下比例 红豆 红皮花生 血糯米 红枣 ，这4个的体积比是1:1:1:2 也就是前三者一小碗，红枣需要两小碗 所有固体和水的比 大约是1:5 也就是红豆 花生 血糯米各一小碗，红枣两小碗，水20小碗... 最后再适当加点儿红糖

用料

• 红皮花生 1碗
• 血糯米 1碗
• 红豆 1碗
• 红枣 2碗
• 红糖 三四块
• 水 20碗

（staub锅）红豆汤的做法步骤

步骤 1

所有材料洗干净，红豆 花生 血糯米 红枣，放到铸铁锅里

步骤 2

红豆可以事先泡好，我没有这个觉悟，就算了，反正用铸铁锅来烧很容易煮烂

步骤 3

加水和红糖，锅子放到电磁炉上，按“熬粥”键 定时45分钟即可

菜谱创建时间：2012-11-08 01:17:59