先腌渍羊排，洋葱切块，大蒜切片，把腌渍调料跟羊排用手抓匀，像按摩一样，可以放冰箱里腌渍，起码两小时，也可以一整夜。
烤箱预热200度，烤盘下面盖上锡纸，土豆切块，大葱切段，铺在烤盘上
腌渍好的羊排全部倒入烤盘里，尽量把蔬菜放在羊排下，让羊排放最上面，这样洋葱 蒜什么的不容易烧焦
烤盘上盖上锡纸，放入烤箱上下火，200度，一小时
一小时后，取出，揭开上面的锡纸，用刷子刷上食用油和孜然粉在羊排和蔬菜上，送入烤箱，烤10分钟，然后再次拿出翻面，再刷上食用油和孜然粉，再烤10分钟就完成了
切好香菜，撒在羊排上，完成啦，快吃吧！