肉沫粥（家有的病号可进来切磋学习）

作者： 小妖小妖我是小妖

这个是原来就经常做的，最近发现病号需要补充蛋白质和钠，还吞咽费劲，那就在粥里加点肉沫煮到软烂，吃起来方便

用料

• 肉沫（肉馅儿） 适量
• 大米 适量
• 盐 少量
• 鸡粉或者鸡精 少许
• 糖 少许
• 油 少许
• 料酒 少许

肉沫粥（家有的病号可进来切磋学习）的做法步骤

步骤 1

米淘洗干净放入锅内加适量水待用，另起一锅放入少油，小火下入肉馅儿翻炒，炒至肉馅儿变色倒入点少许料酒去除肉里的腥臭味儿，再炒一会儿料酒的味道挥发完全后关火，把炒好的肉馅儿加入到米锅里，开大火煮开转小火

步骤 2

小火慢熬，加入鸡精或者鸡粉，微少的糖，加入盐调味，熬至大米软烂即可

菜谱创建时间：2022-12-17 09:31:22