超简单卤牛肉

作者： 咩嗷哼

人懒和馋总要占一个

用料

• 牛肉 一斤
• 生抽 三勺
• 老抽 两勺
• 盐 一勺
• 姜，葱 一根葱，四片姜
• 料酒 两勺
• 水 没过牛肉

超简单卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成手心大小立方体，加水，葱姜，一勺料酒焯一下，煮个五分钟，途中撇一下血沫。

步骤 2

捞出牛肉，清洗一下锅，再加水，葱姜，两勺料酒，两勺生抽，三勺老抽，一勺盐和牛肉一起炖，简单的烹饪会提趁牛肉的香气。炖个一小时左右，中途注意别烧好干了锅。

菜谱创建时间：2022-12-16 23:45:19