黄花鱼杀好去除内脏对半破开再洗净沥干
用厨房用纸再次将鱼表面的水分擦干后用吸油纸垫好放烤盘
烤箱开上下层230度预热五分钟再放入黄花鱼烤三分钟左右，再翻面继续烤三分钟，把鱼表面烤干
用大蒜，料酒，酱油，蚝油，花生油，味椒盐调一碗酱料
取出黄花鱼给两面都均匀刷上刚才调的酱料
再放入烤箱鱼内面烤十分钟，再翻鱼外面再烤十分钟（为了方便出盘后不用再翻也拍照好看），看到四周已经焦黄微卷起来，就大功告成啦
再撒上辣椒面，葱花，可根据个人口味挤上柠檬汁。
全程大概40分钟左右，香酥可口的烤黄花鱼就做完啦，方法非常简单，用料也基本是家中都有的，新手也能轻松完成，只要在烤的时候多留意下不要烤焦，基本都不会做失败哦。