黄油软化到用手指戳洞很容易到底,用电动打蛋器打发。
加糖粉盐打到体积膨胀。
打到颜色变浅羽毛状,会有小三角。
筛入低筋面粉加入抹茶粉。
和均
这是原色的。
如果面糊过硬要隔热水再软化一下,装入装好裱花嘴的裱花袋里,挤在铺好油纸的烤盘上。
可以做出原色、绿色、棕色,形状也可以随心所欲。150度烤20分钟,出炉后晾凉。棕色的是加的棕色抹茶粉。
将白巧克力隔水融化,用曲奇去蘸一点白巧克力,再撒上巧克力针。
巧克力干了就可以收到密封盒里。
2022年的圣诞曲奇。