激活你家面包机版的香葱火腿吐司

作者： 朵朵and贝塔麻麻

终于用面包机做出来了好吃到哭的吐司面包，面包超级柔软，做的香葱火腿版的，也太好吃了，揉揉软软。着菜谱是为了自己下次做方便，做的过程中忘记拍流程图。下次做了补上，文字描述很清楚。

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 130克
• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 奶粉 10克
• 黄油 30克
• 沙拉酱 适量
• 火腿 50克左右
• 小葱 6根

激活你家面包机版的香葱火腿吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐，其它材料全部倒入面包机，我用的柏翠的，选择搅拌功能，时间选择30分钟，揉10分钟左右，放入盐和黄油，继续揉

步骤 2

揉到完全阶段，差不多也就是把30分钟揉完，选择发酵40分钟，差不多两倍大小，拿出来擀平，铺上沙拉酱，葱花，火腿。卷起来，切成三条，编成麻花辫，放进面包机，选择发酵功能，时间一个半小时左右↔

步骤 3

发酵结束，看看面包基本上发酵到80%左右了。开始烤，选择中色35到40分钟左右↔，可以选择40分钟，中途看着考的差不多拿出来，喜欢吃外皮酥酥的可以选择40分钟。

步骤 4

烘烤时间到后及时拿出来，以免温度高使得面包外表掉渣。等完全凉透后用刀🔪切片，放入密封袋保存。

菜谱创建时间：2022-12-16 01:26:39