菠菜瘦肉粥

作者： 火山火山妞

这几天本患者刚退烧，外卖看了一圈实在没有爱吃的，想吃我妈做的瘦肉粥，就打电话问了下我妈咋做的

用料

• 瘦肉 三分之一里脊
• 菠菜 若干
• 盐 适量
• 大米 一杯
• 姜丝 适量
• 葱花 适量

菠菜瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净放入电高压锅，锅里面有煮粥的水位，我直接按照一杯的刻度放的，我家只有电高压锅，煮粥有点久，粥煮上我才去买的肉和菠菜

步骤 2

肉洗净切片，葱、姜切丝。菠菜洗净 以上分别放入两个碗里，肉片用盐腌起来，肉片可以多放点盐，葱花姜丝也放一些盐，这样会更出味。

步骤 3

粥煮好先把肉片放进去，搅，一下我这个高压锅有个开盖收汁，大火焯水这样的功能，不会上压力，煮个五分钟之后把菠菜葱花姜丝倒进去，再开盖煮个两三分钟就好了。尝下咸淡，再适量放盐，我是拿不准盐的，都是尝着放。 我这个煮出来大概是我家大碗三碗的样子

菜谱创建时间：2022-12-15 11:03:29