面粉➕盐、酵母,温水成团,醒发30分钟
猪后腿肉加姜蒜打成肉馅,➕泡好攥干的紫菜,少许胡萝卜丝,香菜葱末。
➕盐、鸡精、生抽、白糖调味。
白芝麻过水打湿一下,一会好吸附。
面团发好了,分成小剂子。
放上馅,像包包子一样包起来。
沾一层白芝麻,拿手摁压紧实防止掉落。
做好的生胚,用牙签扎几下,以防爆裂。
放入预热好的烤箱,180度35分钟。
出炉啦~都没破哦!
赶紧做起来吧,真的超好吃😋
一口气炫三个!
面团不用发太久,有气孔就可以了。白芝麻一定要打湿,做好生胚一定要用牙签扎几下,不然裂到你怀疑人生。