大虾切段,放盐料酒胡椒粉,鸡蛋炒熟搅碎,韭菜切末备用,肉馅放葱姜末,油,料酒,盐糖,生抽搅匀备用
包之前,韭菜放色拉油,再加盐,所有材料混合
放入锅中,大火煎3-4分钟,加入温水,加锅盖小火焖8分钟左右,基本水煎干了就熟了
出锅前,撒上香葱黑芝麻