香甜嫩滑的蒸水蛋

作者： kaka是天秤座超级美少女

香甜嫩滑的蒸水蛋，做法简单，营养丰富，可一单吃也可以下饭，赶紧学起来～

用料

• 鸡蛋 6个
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 油 3克

香甜嫩滑的蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料，我的是小鸡蛋，所以每个碗三个鸡蛋

步骤 2

每个碗各打三个鸡蛋（左边那个是我不小心弄破了蛋黄的）

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入适量水，加入的水是鸡蛋液的1.5-2倍的水

步骤 5

放水的度，我的碗是底小，越往上越大的，所以到七分满

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀，放入一丢丢花生油，主要是调味，去除鸡蛋蒸的时候的腥味

步骤 7

冷水放进锅里，大火烧开后，中火蒸10-12分钟

步骤 8

蒸好的鸡蛋，好嫩

步骤 9

看起来嫩滑嫩滑的

步骤 10

看着就很有食欲

步骤 11

加入少许酱油（我不小心放多了）

步骤 12

鲜嫩好处的蒸水蛋就做好啦～

菜谱创建时间：2022-12-12 11:06:55