奶香热狗面包

作者： 胖妈妈2944

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 110克
• 奶粉 10克
• 盐 3克
• 干酵母 3克
• 黄油 30克
• 肠 8根
• 番茄酱 适量
• 沙拉 适量
• 香葱叶 适量

奶香热狗面包的做法步骤

步骤 1

除黄油 酵母粉都放入和面机（留10g牛奶和酵母一起放）

步骤 2

低速和面，成团后剩余牛奶和酵母粉搅拌一起加入和面机 出后膜加入黄油，低速，等都吸收转高速继续活

步骤 3

出膜状态 醒发两倍大

步骤 4

分成八份，每份大概60～62g 柔圆醒面15分钟

步骤 5

面团擀开，卷起，再搓长条封口放盒内 加热狗肠，开始第二次发面

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步骤 6

步骤 6

发好后，预热烤箱上下火180℃。 挤入番茄酱，沙拉酱，撒香葱

步骤 7

先烤15分，看上色情况再继续加时 一般大概需要20分

步骤 8

出炉，特别好吃，孩子也爱吃。

步骤 9

做了点蒜香的，也很美味

菜谱创建时间：2022-12-11 23:52:42