【冬季热饮】浓香玉米汁

作者： 刘晨c

糯米/糯米粉是玉米汁浓稠的关键 米饭都达不到这个程度 用料的量是瞎填的 按着感觉来就行 这个怎么弄都好吃 只要记住其他的都是配料 不能太多了抢了玉米味就行

用料

• 玉米 300g
• 牛奶 200ml
• 小米 10g
• 糯米粉 50g
• 冰糖 10g

【冬季热饮】浓香玉米汁的做法步骤

步骤 1

一个玉米剥成粒 泡淡盐水洗净放进破壁机 破壁机没有加热功能的需要煮熟再加入

步骤 2

破壁机里加一小勺小米 小米不要太多 主要是丰富口感 太多了就抢了玉米的清香味了

步骤 3

加一大勺糯米粉 糯米粉多少影响玉米汁出来的浓稠度 个人感觉加糯米粉的效果比糯米的效果好一点 试了两次 糯米粉加得少的话 就跟普通玉米汁差别不大 加得多就特别浓稠 很惊艳 个人喜欢喝浓稠的

步骤 4

加少量冰糖 一盒牛奶 加适量纯净水至900ml 我的破壁机热饮最高水位是900 你的是1000也可以到1000影响不大 牛奶的量也不建议太多了 带点奶香味即可 太多了就抢了玉米的香味了 900ml出来正好两杯的量 挺合适的

菜谱创建时间：2022-12-11 21:29:11