回锅肉（超简单）

作者： 爱烹饪的小透明

简单好吃！

用料

• 五花肉 适量
• 蒜苗 2根
• 蒜末 适量
• 姜片 适量
• 洋葱 2/3个
• 生抽 2勺
• 白糖 半勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 大葱 3-4截

回锅肉（超简单）的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水，放“姜片、大葱3-4截、料酒”，一起煮20分钟

步骤 2

五花肉切薄片、切蒜末、切蒜苗（一截一截的）、切洋葱

步骤 3

锅热油，下五花肉炒至金黄色，捞出

步骤 4

1⃣️锅热油，倒入蒜末爆香，倒入炒好的五花肉 2⃣️加1勺豆瓣酱、2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、适量鸡精——翻炒均匀 3⃣️倒入蒜苗和洋葱 4⃣️全部一起翻炒 5⃣️出锅！

菜谱创建时间：2022-12-11 19:26:14