主要食材如圖
倒入少量油將大蔥和蒜炒香。 🟢如果有洋蔥🧅可以放入半個在這一步一起炒。
放入辣白菜炒一分鐘左右。 🟢辣白菜炒一下會更好吃。
放入牛肉粉、辣椒粉、金槍魚罐頭。 🟢不能吃辣的辣椒粉可以不放。
加水沒過食材再高一個指關節，大火煮開後轉小火煮5分鐘。 🟢可以加淘米水，正好是與米飯配著吃。
放入豆腐再煮2—3分鐘。 🟢豆腐放進去時小心別被濺起的湯燙到，這裡用的是絹豆腐別煮太久，也別攪它，容易碎。
最後放上青陽椒/小蔥撒點黑胡椒關火。完成開吃！與米飯搭是絕配。 🟢推薦放青陽椒，味道和湯很搭。
✅湯裡可以放自己喜歡的食材：金針菇、綠葉菜、蘑菇、麵等等都很好吃。 ✅辣白菜酸口比甜口做湯好喝。 ✅金槍魚罐頭可以買辣味的，也有泡菜味的，都可以。