西红柿还可以再小点，烧化了更好吃，考究的话就把皮撕了。土豆切薄容易烂。
油锅热了全部下锅煸炒，放点盐哦。
再加一点高汤，没有就放点水。
烧开了，大火改小火，土豆烂了就好了，喜欢喝汤的多放点水。
装盘，汤汤水水的一个菜就能干饭，荤素搭配营养全面，想减肥的也可以吃。