将老豆腐切成大块,放入清水浸泡5分钟
空气炸锅底部摸一层油,把擦干水分的老豆腐放进去200度15分钟(豆腐的表面也要刷油),烤好后翻面200度再烤10分钟(表面也要刷油)
趁这个时间我们调个料碗里放小米辣,蒜末,白芝麻,辣椒面。淋上热油,趁热放入白糖和盐,一勺醋,两勺生抽,一勺蚝油(可以根据个人口味调味)