1.红薯去皮 切大块 一个200-300克左右红薯切个五六块左右。 2.胡萝卜洗净 切条切块随意 没有也可以不放。 3.其它杂粮洗净加水放一起，注意大米小米杂粮适量放 不要放太多 否则粥会比较稠，影响口感。 4.大火烧开 转入小火 烧开后容易溢锅，火力保持锅内食物能处于沸腾不溢出为最佳，煮至地瓜熟透，时间大约15分钟，锅和火力不同 时间就不同，主要看红薯状态。
1.红薯煮透后，加入两勺玉米面粉（普通面粉也可，玉米面粉颜色会比较好看）半碗凉水，搅拌均匀后下入锅中，下入后继续小火保持沸腾状态5分钟后可熄火
加入面粉水后保持这种沸腾状态五分钟后关火盖盖子焖一会。