小酥肉-简单家庭版

作者： 会飞的跳跳虎

小孩喜欢吃的零嘴

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 一小勺
• 玉米淀粉 50克
• 面包糠 半袋子
• 五香粉 少许
• 猪肉 200克
• 番茄酱 少许

小酥肉-简单家庭版的做法步骤

步骤 1

准备好猪肉，可以带肥肉，也可以用里脊肉，鸡蛋一个，玉米淀粉（可用其他淀粉），面包糠，我用的是黄色粗颗粒的

步骤 2

切条，粗一点，加盐，加五香粉（小孩吃的话，可以不加）腌制十分钟左右吧

步骤 3

腌制时间到了，加鸡蛋

步骤 4

让蛋液充分裹住肉

步骤 5

加淀粉，适量

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步骤 6

步骤 6

让淀粉充分包裹住肉，就差不多了，拌均匀

步骤 7

裹上面包糠

步骤 8

油热开炸，炸黄点就可以出锅了

步骤 9

搭配番茄酱，好吃到舔手指

菜谱创建时间：2022-12-10 16:53:02