水果洗净切片。小点的水果其实可以切成碎粒儿,喝的时候顺着壶嘴倒到杯子里一起喝掉也蛮好。山楂可放可不放,但放的话记得去核,不然会增加涩味。
切切切,放在一个大碗里。
雪平锅加入大概400ml水烧开,把那碗水果全倒进去煮煮煮。
煮开放糖/蜂蜜都可以,我正在努力减肥中,所以放的零卡糖。
煮开装壶,再泡一小壶红茶。这是加红茶之前。
加红茶之后,汤色更好看了。红茶不要泡太浓,免得抢了水果的香气。
点上一小个蜡烛保温(可选可不选,看个人喜好)
开喝~ tips: 1、这种壶其实一次装不完上面那碗水果煮出来的一小锅,可以只装一半,剩下的先装碗里,喝完两壶再加入,又把果茶味变浓了,感觉有赚到,哈哈哈~~~~ 2、水果的多少和种类其实无所谓的,完全看个人喜好和器皿容量,手边有啥都可以煮。喝过几次之后我感觉只有三个是必选:苹果(提供甜味)、百香果(提供它特有的热带水果风味)、橙子(很香,尤其是不要去皮)。 2、一壶喝完之后可以继续加红茶,觉得不够甜了就再加点糖,看个人口味,我后面就没加了。 好啦就这些啦,祝你也拥有一个甜蜜温馨的周末果茶日哦~