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粗粮细作之发面玉米饼子
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作者:
飘飞的心情
用料单位全部是克, 内部包了虾酱和芹菜叶,个人口味不同,不必拘泥馅料。 玉米面100克,用100克开水烫一下,晾凉打入一个鸡蛋,3克酵母,200克中粉,20克油搅拌均匀,揉成面团发酵一倍大,排气,分割,团圆,二发约10分钟,平底锅刷油放入生胚,煎至底部上色,加水,盖盖,小火,把水分收干,大约7-8分钟,关火焖一会儿,出锅即可。
用料
玉米面
100
开水
100
面粉
200
酵母
3
鸡蛋
1个
玉米油
20
粗粮细作之发面玉米饼子的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
菜谱创建时间:2022-12-09 21:23:02
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