北海道吐司

作者： 1110010a

用料

• 高筋面粉 750克
• 奶粉 30克
• 盐 9克
• 细砂糖 120克
• 鲜酵母 22.5号
• 鸡蛋 150克
• 淡奶油 240克
• 牛奶 276克
• 黄油 18克

北海道吐司的做法步骤

步骤 1

中种： 高粉500克，奶粉30克，鲜酵母15克， 鸡蛋150克，淡奶油240克，牛奶76克。 本种： 高粉250克，盐9克，细砂糖120克， 鲜酵母7.5克，牛奶276克，黄油18克。

步骤 2

温度时间：180/34

菜谱创建时间：2022-12-09 21:09:20