将鱼洗干净,改刀
有纸巾吸去多余的水份,以免下锅油溅起来
热油下锅煎
煎制金黄,翻个面,加入姜片
加入热水,这是出白汤的关键,加入葱结,大火煮开,煮大概15分钟
把豆腐加进去,再煮5分钟左右
煮开后,汤色都是奶白色的
加入少许盐,葱段,出锅