两个西红柿切丁,胡萝卜,豆腐,火腿,木耳,葱切丝。香菜叶 备用 如果喜欢还可以加入金针菇。
锅中加少许油,西红柿翻炒出沙。加入生抽20克,陈醋20克。后加入葱丝翻炒出葱香。加水
加清水1500克烧开,加入其他的原料。烧开后调味。加入盐,鸡精,胡椒粉,鸡精少许盐和胡椒粉根据自己口味加入。调好味后锅开三分钟后勾芡。加入水淀粉勾制汤底浓稠。后,加入打散的鸡蛋。开锅关火。出锅前加入香菜,香油。20g陈醋。
家庭版简易酸辣汤就好了