卤牛肉，卤猪肝，卤猪心

作者： sospkoo

用料

• 大葱
• 八角
• 花椒
• 桂皮
• 生抽
• 黄豆酱
• 豆瓣酱
• 冰糖
• 料酒
• 姜汁
• 老抽
• 花椒
• 干辣椒
• 葱白

卤牛肉，卤猪肝，卤猪心的做法步骤

步骤 1

用清水泡牛肉一整天，中途换2~3次水，直到泡到无血水再卤，之后卤的时候不要再焯水去浮沫了

步骤 2

除了香料，其他生抽2勺，老抽一勺，蚝油半勺，料酒1勺，豆瓣酱1勺，黄豆酱1勺，冰糖1勺，姜汁一块

菜谱创建时间：2022-12-09 13:13:28