龙虾尾洗净,控水,准备油炸
葱姜蒜,洋葱,香菜,芹菜。切好备用
开始过油,没舍得放太多油。。。见笑
凉油放入花椒(喜辣的可以放几个辣椒),油热加入葱姜蒜炒香,放入酱包炒香(先放三分之一,调料放齐品尝后再斟酌继续放还是不放),紧接着放入龙虾尾,翻炒几下,放入82年的1664,慢火熬,陆续放入,生抽,酱油,蚝油,鸡精,料酒,白糖,白胡椒。还有一些汤汁的时候放入洋葱(洋葱过于软面影响口感),没多少汤汁的时候,放芹菜,翻炒几下,出锅,放入香菜。
特意从购买记录里找的,以前买过很多种小龙虾酱料包,这个牌子就有很多个颜色,记住这个颜色的最好吃。不过现在可能换包装了
认真吃饭,好好生活