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南瓜面条

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作者: 咯吱咯吱51
虽然是东北人,但是是被山东人的奶奶带大的,一路吃面食过来,面粉于我,不可或缺。 老公和孩子们都喜欢吃面条,面条机实在占地方,外面卖的又觉得不健康。跟山西邻居聊天的时候,他向我介绍了“饸饹面”,网上一搜,还可以用灌肠器,火速在汐汐拼了底片,这自制的健康面条就出世啦! 没啥步骤,只想分享下健康的食物。

用料

南瓜面条的做法步骤

步骤 1

所有材料揉成团,松弛五分钟。注意:松弛时间一定控制在5-10分钟,不能让面团太起筋,否则挤不出来。

步骤 2

面团裹一层玉米面粉,装进灌肠器里。

步骤 3

烧一锅开水,把面条挤锅里。

步骤 4

煮3分钟左右即可。我一般就是挤完第二条,捞第一条。

菜谱创建时间:2022-12-08 22:42:20
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