儿童牛肉酱

作者： 二呀呀儿

孩子不吃辣，我最近喉咙发炎，整个不辣的，吃法太多了、炸酱面、肉酱面、肉酱米线、肉酱炒饭，拌饭、馒头夹肉酱、肉酱蒸蛋、肉酱粉丝……大人孩子都适合

用料

• 甜面酱 一大勺
• 豆瓣酱 一大勺
• 牛肉 一斤
• 香菇 八只
• 大蒜 一头半
• 大葱 一根
• 熟白芝麻 一大把

儿童牛肉酱的做法步骤

步骤 1

一斤牛肉洗干净切小丁

步骤 2

如图准备好食材：葱蒜切沫、香菇切丁，熟白芝麻（家里白芝麻是生的，自己炒熟的）

步骤 3

热锅倒油，中火热油，油八成热的时候倒入葱蒜转小火炒香（注意火候，大火会焦）

步骤 4

加入牛肉转中小火来回翻炒五分钟牛肉变色没水分、再加入香菇来回翻炒五分钟（如图这样油变清澈）

步骤 5

依次放豆瓣酱，甜面酱，适量盐，（可以尝一下甜咸）最后倒入芝麻搅拌

步骤 6

大火两分钟搅拌均匀

步骤 7

找个容器盛出凉凉

步骤 8

菜谱创建时间：2022-12-08 22:27:21