家庭手工蛋饺

作者： wxm嫚嫚长大

蛋包肉称为“蛋饺子”要的是时间和耐心，每年都会做几次，满屋的飘香，家人们都爱吃我做的，外面卖的蛋饺子蛋皮太厚，大家有么有同感😝

用料

• 鸡蛋 根据你想做多少蛋饺
• 前腿肉 两斤
• 葱末 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 姜末 适量
• 猪油 适量

家庭手工蛋饺的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打成液体（这个有十几个鸡蛋，也可以分开打）备用

步骤 2

姜和葱切末备用

步骤 3

选前腿肉，煎出来油滋滋的😊

步骤 4

这时蛋饺子锅派上用场了，筷子和尖头勺子辅助很重要‼️

步骤 5

筷子用来夹肉，勺子用来轻轻的铲蛋皮、把它对半合成饺子形状轻压，待成型后，不急慢慢把两边煎变色

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步骤 6

步骤 6

一口气做了这么多😄

菜谱创建时间：2022-12-08 19:38:29