西红柿鸡蛋面

作者： 慕斯柚子

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 面条 一包
• 生抽 1汤勺
• 鸡精 1小勺
• 白糖 1小勺
• 油 少许
• 小葱 适量
• 耗油 少许

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

准备材料，如上图，面条也可以按个人喜好更换，比如粉丝，河粉等等。

步骤 2

锅中倒入少许油，把鸡蛋打散放进锅中翻炒成形。

步骤 3

加入切好的西红柿继续翻炒大概2-3分钟

步骤 4

翻炒差不多之后放如盐，酱油，白砂糖，味精（没有可不放），耗油（没有可不放），再翻炒大概30秒

步骤 5

锅中放入开水（冷水的话需要等烧开）

步骤 6

放入方便面大概1-2分钟，喜欢软一点的可以煮多2分钟。

步骤 7

撒上葱花，与其他食材拌匀（也可以出锅之后再点缀）

步骤 8

出锅

西红柿鸡蛋面的小贴士

可以提前烧一壶开水，煮面的时候直接倒入 番茄切碎翻炒比切块翻炒更入味

菜谱创建时间：2022-12-08 15:39:48