冷水放粉,煮到用筷子可以夹断就可以 出锅后一定要用清水泡一下,直接水变成无色就行
准备配菜 ✅西红柿是灵魂 必须有 ✅蒜头🧄两粒拍碎,必须有 豆芽,青蒜,蘑菇等配菜根据自己的喜欢添加
今天吃的加辣加臭版,其实我觉得他家蓝色包装的经典版才是最爱
另起一锅,下西红柿炒软 加水 加入蒜头🧄 然后加入螺蛳汤汁和辣椒油(不能吃辣的加一半)
放入粉,豆芽蘑菇青蒜等配菜 酸笋包和萝卜豆角包这时候加入
快好啦,加入腐竹花生包 关火,加醋包
一碗“飘香”螺蛳粉就做好啦
一碗螺蛳粉➕一杯梨膏茶 冬日里的小确幸