清蒸米鱼

作者： 燕舞莺霏

清蒸米鱼一条，肉质鲜美细嫩。淋上珍选白灼汁，豉香浓郁，原汁原味，美味加倍。

用料

• 米鱼 1条
• 姜 几片
• 小米椒 2个
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 珍选白灼汁 2勺
• 食用油 2勺
• 小葱 1根

清蒸米鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

米鱼去鱼鳞内脏，清洗干净。加姜片、盐和料酒，抹均匀，腌制1小时。

步骤 3

开中大火，隔水上汽蒸六分钟。取出，倒掉汤汁。

步骤 4

淋上珍选白灼汁。

步骤 5

放小葱丝和小米椒粒，再淋上热油即可。

步骤 6

鲜美入味，老少皆宜的一道菜。

菜谱创建时间：2022-12-07 19:47:02