山东杂粮煎饼

作者： 龙腾幸福年

特爱吃脆脆的杂粮煎饼，打算买锅在家做，看了很多资料，把我觉得靠谱的记录下来。

用料

• 面粉 500克
• 杂粮五种 100克

山东杂粮煎饼的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

酱是这个配方，据说还不错。加了作者要视频竟然还是收费的😂

步骤 4

这个方子是山东大煎饼本地人给我的脆煎饼方子，500克面50玉米面（可多）50豆面，也可其余杂粮，碱2克

步骤 5

尝试了一把白面80%，杂粮粉20%，软皮的，酱是蒜蓉酱，豆瓣酱，海鲜酱，柱侯酱，淀粉水，混合成的，味道很好，是杂粮煎饼那个酱的味道。

菜谱创建时间：2022-12-07 01:23:20